腊肠和火腿肠的区别有哪些 火腿肠的区别

1.原料不同:火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充物，再添加调味品制成的。将腌制好的火腿捣碎成泥，加入淀粉。 香肠以肉为原料，切丁，辅以辅料，倒入动物肠衣中，发酵而成。