木耳泡久了有毒吗 干木耳泡一夜还能吃吗

木耳泡久了有毒。 黑木耳会被细菌和霉菌污染过久，产生黄曲霉素、青霉素等有害物质。 数据显示，特别是在夏季，气温高，天气热，木耳泡水更容易发霉