浩文是哪个区的

我喜欢家乡的美食，因为从小就吃，已经习惯了这种味道，可能在别人看来也不算美食，但在我眼里它胜过所有的美食，一般北方人的主食以馒头为主，自己亲自动手蒸一锅大馒头，刚蒸出的馒头有一股清甜的麦香，即使没有菜肴，也能一口气吃上两个，尤其在这个季节，新鲜的大蒜刚上市，做一个本地名吃鸡蛋蒜，夹在馒头里，真是人间美味啊，不过还是特别想念小时候的味道，用大地锅柴火蒸出的馒头会更香甜。

您好，我是阿朵食光，一个喜欢吃美食又喜欢做美食的90后北方小阿姨。

关于您的问题：喜欢哪里的美食为什么？以下我有几个个人观点与您一同分享。

首先我觉得每个人喜欢的美食都是自己家乡的美食吧。

而食物的本身不单单只有味道，它也是一种传承一个文明城市的代表。

我作为一个地地道道的北方妹子，今天就和大家分享几个我个人比较喜爱的家乡美食吧： 米皮用大米碾成面粉蒸出的面皮。

它的口感爽滑有嚼劲制作方法便捷，夏季不可缺少的小吃食。

制作方法：适量的大米用清水淘洗干净浸泡一个晚上，将大米连带着水一起倒入料理机中打成米浆。

打好的米浆过滤两遍，过滤掉残渣。

过滤好的米浆搅拌均匀，给凉皮罗罗刷一层熟油。

舀上两勺米浆晃动均匀。

锅中水开放入凉皮罗罗盖上锅盖大火蒸3分钟。

蒸熟的米皮取出后放入凉水盆中，让米皮自然冷却。

冷却后的米皮切成条状根据个人口味调味即可。

阿朵小贴士：米皮蒸熟后为的是让它的口感更加的细腻有d性，搭配点豆芽会更加的丰富味蕾。

肉夹馍把肉夹在饼中或者馒头中，吃凉皮或者米皮的最佳搭档。

肥瘦 相间的肉配着外酥里嫩的饼胚一去口下去满嘴流油的感觉太赞了。

制作方法：买回来的五花肉洗净凉水上锅加入去腥三件套大火煮开再煮五分钟捞出控干水分。

锅中倒入少量的食用油放入适量的冰糖小火炒出糖色。

放入焯水后的肉进行翻炒，炒至表面金黄，调入葱姜八角香叶桂皮生抽老抽十三香红方继续翻炒出香味。

加温水调入适量的食用盐盖上锅盖大火煮开转小火焖煮1个小时。

煮熟的肉捞出剁碎，淋上两勺的汤，将饼胚中间划开塞入剁碎的肉，酱香味美的肉夹馍就做好啦。

阿朵小贴士：饼胚可以自己做也可以在外面买现成的。

嫌麻烦的还是买现成的吃吧。

肉夹馍最好选择肥瘦相间的吃起来糯糯的也不会感觉到油腻。

最后在配上冰封，真的没谁了。

这便是我喜欢的地方家乡美食。

以上做法属于家庭简易做法，跟正宗毫无关系。

图片均是自己拍摄，饭店买的吃食。

以上就是我的回答，我是@阿朵食光，如果您有任何疑问或者建议欢迎留言评论我们一起探讨。