糙米是什么

1.糙米是稻谷脱壳后直接获得的大米。 主要由米糠、胚和胚乳组成。 与精米相比，它含有更多的矿物质、蛋白质、维生素等营养成分，并含有膳食纤维，可以起到帮助作用。