生油和熟油的区别

生油和熟油的区别,第1张

1.性质不同:生油是水煮油,属于常温油,熟油是高温水煮,属于高温油。 2.加工方法不同:原料油是非热加工生产的油。 烹调油经过热处理。 3.不同分类:生

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