食用油和水哪个渗透强

食用油和水哪个渗透强 为什么食用油能渗透塑料袋而水不行。是密度吗

在化学中,有一条原理,叫相似相溶原理,即物质性质相似,就会相互溶解.油与塑料袋能互溶是因为二者均为有机物,而水不是有机物,固无法穿过塑料袋.

小分子团水是高渗透力、高扩散力、高溶解力、能化食用油吗水和油哪个渗透性强？为什么？

衡量渗透性的优劣的一个直观技术指标就是表面张力，水的表面张力远大于油。

所以油的渗透性要好于水。

油。

它的密度比水大。