生蚝黑色部分能吃吗

生蚝的黑色部分是可以食用的。 黑色的部分其实是牡蛎的消化系统，营养价值很高，富含蛋白质、锌等营养物质。 但生蚝一般吃天然海藻，所以这部分是可以食用的。