牛排汁怎么调

看你需要什么口味的牛排酱。如果是黑胡椒牛排酱，煮葱末、蒜末、姜末、粗胡椒、料酒、酱、辣椒油、白糖、盐等。在热锅中放冷油至软烂，加入水淀粉勾芡。 怎么做黑椒牛排配酱？