麸质食物有哪些 麸质食物有哪些是对身体健康吗

面筋是谷物中的一组蛋白质，尤其是小麦。 与小麦、黑麦和大麦非常相似。 所以这些谷物也含有麸质。 麸质食物有很多，包括面食、披萨、啤酒、燕麦、奶酪、三明治等。，甚至酱料和鸡蛋。