蒸饺皮怎么做又软又亮

饺子皮皮的制作步骤:1。将面粉和碱性面粉放入盆中，搅拌均匀，一只手慢慢倒入水，另一只手不断用筷子搅拌面粉。 2.将面粉揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。 3.在案板上撒上面粉，