如何做出好吃的铁锅炖大鹅

一道美味的铁锅炖鹅。将鹅切块，放入水中焯水，捞出备用，将葱、姜、蒜放入锅中，加热，放入葱、姜、蒜炒香，放入八角陈皮，炒香，将鹅放入啤酒中，炖半小时，放入土豆和一些糖，出锅。