丝瓜煮熟了是苦的能吃吗

煮熟的丝瓜是苦的，不能吃。说明丝瓜含有一定的生物碱，加热不能分解。食用后会出现呕吐、恶心等不良反应，不利于人体健康。 每天买丝瓜的时候，颜色一般是淡绿色的，