味精是什么 什么是味精

味精是调味品，有提神的作用。 通常为白色晶体或粉末，无臭，对光稳定。 它可以刺激味蕾，增加食物的风味，尤其是肉类和蔬菜，经常被添加到汤和肉制品中。 然而，谷氨酸是从糖或淀粉中产生的