蒲公英是比较常见的一种野菜,有着绿叶蔬菜的种种好处,比如丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B2、叶酸、钙、钾、镁等等。
如果就是想泡水喝,好处就是蒲公英本身含有的一些植物活性物质会溶解到水里,但是还是要考虑到蒲公英内草酸、生物碱的含量比较高,会影响营养物质的消化吸收,因此并不是人人都适合喝。
像一些胃肠消化功能弱的人就不建议饮用。
而且野菜味道都有一些苦,所以要是拿来泡水喝可能味道上一些人会不太容易接受。
相比于用蒲公英泡水,其实可以直接焯烫一下直接吃比泡水来喝营养方面保留的会更全面。
同时通过焯水后再食用,不仅味道上也会更好接受些,味道吃起来也就不会那么苦,而且一些抗营养的物质也会去掉大部分。
另外还需要提醒的一点是如果想要食用或是泡水喝,一定要注意蒲公英的食物来源,如果是直接购买的人工种植的会安全些,但如果是自己去公园里或者路边采来的,还是算了吧。
总结一下就是其实用蒲公英泡水,真的没有大家传的那么神奇,没必要特别的迷恋,没有什么及其突出的优势同时也没有什么骇人听闻的危害。
喜欢喝,偶尔就当代茶饮喝一喝吧。
喝蒲公英水有什么好处和坏处?蒲公英是苦寒的植物,主要是归肝,胃经,所以用蒲公英泡水喝对于我们的肝脏,它能够清降肝火。
喝蒲公英水有什么好处?(1)降肝火对于肝火旺盛的人,平时易怒暴躁,容易发热,失眠入睡困难等,那么肝火旺的人可以喝蒲公英茶,降肝火的效果很好,当肝火消散后即可停止。
(2)抗菌消炎蒲公英还对女性的乳腺炎,卵巢囊肿具有一定的预防治疗效果。
蒲公英可以清热解毒,消痈散结,是治疗乳痈,肺痈,疔疮肿毒的常用中药,因此用蒲公英来治疗乳腺炎,可谓是效果显著。
有乳腺炎的女性,可以直接用蒲公英煮水然后蘸酱吃,可以起到消炎的作用。
喝蒲公英水有什么坏处?药只有对症了才有用,所以蒲公英茶本身没有什么坏处,只有不适合的人用了才会出现一些坏处。
首先蒲公英属于性偏寒的草药,所以,阳虚怕冷,脾胃虚寒的人不宜饮用,同时一些体弱的老人,小孩也不宜饮用。
同时孕妇不要擅自服用。
低血压患者补药不宜服用,因为蒲公英具有降低血压的作用。
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