钵钵鸡的菜品有什么啊

叫化鸡的肉菜大概是:牛肚、牛肉、脆皮猪骨、鸡脚、鸡心、鸡爪、鸡头、鸡弧、鸡胗、鸡尖翅、黄喉、猪耳朵、排骨、猪肚、猪尾、猪皮、鸭掌、鸭肠、鸭舌、鱼皮、火腿、便当。