醪糟是酵米面吗 醪糟是用什么米发酵的

1、醪糟不是发酵米线。 2.醪糟是由蒸熟的糯米(糯米)混合酒酵母(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。 3.是中国传统特色酒。有的地区叫甜酒，有的地区叫大米。