可以卤的素菜有哪些品种

莲藕、毛豆、花生、腐竹、云母、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、干香、土豆、海带等。 卤菜是以食材为原料，经过初步的粗加工、蒸煮，然后漂烫而成。 这是非常传统的