腊八蒜没有完全变绿可以吃吗

腊八蒜是腊八节期间制作的传统食品。其做法简单，味道酸辣，营养价值高。适量食用有益健康，很多人会在家煮腊八蒜。 八蒜在腌制的过程中会变绿，如果没有。