爆米花玉米和普通玉米的区别

爆米花专用玉米就是爆米花，从外观大小、来源、种类都与普通玉米不同。 与普通玉米相比，爆米花玉米穗和玉米粒更小、更紧密、更坚硬和透明，并且当暴露于高温时具有更大的膨胀和爆裂性，甚至当玉米粒被粉碎成碎片时。