脆皮鱼是什么鱼 脆皮鱼是什么鱼图片

鲤鱼 脆皮鱼又名“万家脆皮鱼”，是江南传统名菜之一，属于浙菜。 江南的湖泊、池塘里养殖的有鲫鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼、草鱼，但是鲤鱼很少，所以很少取鲤鱼。