开水蒸螃蟹要蒸多久

用开水蒸螃蟹需要15~20分钟。 蒸螃蟹既能蒸螃蟹，又能保持其肉质鲜美，使其体内的大量营养成分不会流失。 螃蟹的营养成分:每100克螃蟹含能量103千卡，蛋白质17.5克，脂肪2.6克，水。