啤酒加醋加白糖能发面吗

啤酒加醋加白糖能发面吗,第1张

在啤酒中加入醋和糖可以制作面团,但不能起到发酵的作用。只能缩短发酵时间,让面团更好。 和面时,先将酵母用温水融化,倒入加了白糖和醋的面粉中,揉匀。和面的时候,往面粉里加点。

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