人参干硬难切片怎么办 人参很硬怎么切

1.烘烤软化:将人参放入烤箱，低温烘烤几分钟，加热软化至双手可以轻微弯曲人参，就会变得非常容易切割。 2.沙浴软化:将炒货用的黄沙放入锅中，量可盖过人参，翻炒至黄沙微蒸。