含草酸的食物和水果有哪些

1.含草酸的蔬菜有红薯、芹菜、菠菜、白菜、茄子、韭菜、菜花、甜菜、胡萝卜、青椒、茄子等。 2.含草酸的谷物有:藜麦、小麦胚芽、燕麦片、全麦面粉、大米、菰米、黑麦面粉。