平菇和蘑菇的区别 平菇和蘑菇有什么区别

1.形态特征不同。平菇菌盖直径5-12厘米，有时可达20厘米。幼时为半球形，后扁至略扁。表面呈菱形，浅褐色、深褐色至深肉桂色，中间常有深色鳞片。 蘑菇菌丝是多细胞的，有隔膜，通过顶部生长。