炒豆腐皮怎么做

1.配料准备:豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油。 将青蒜和大葱分别切碎，豆皮切成宽约0.5厘米的条状。 2.放入锅中烧开，加入切好的豆皮，煮1分钟，去除豆腥味。 3.锅中放少许底油，放入葱花。