什么叫羊蝎子 羊蝎子是什么东西

羊蝎子是一道鲁菜，主料是带里脊和脊髓的完整羊脊骨。它通常被称为“羊蝎子”，因为它的形状类似于蝎子。 羊蝎子低脂肪，低胆固醇，高蛋白，富含钙，易吸收，滋阴补肾，美容养颜。