羊腩肉怎么做好吃

1.准备食材:羊肫、白萝卜、八角、肉豆蔻、香叶、桂皮、花椒、黄酒、酱油、生抽、梨汁、葱、姜片、红油辣椒。 2.锅中加水，将羊肫和萝卜皮放入冷水中，焯水5分钟，捞出，挑出萝卜皮，控制羊肫。