甜酒曲和酵母粉的区别

甜曲主要用于酿酒工艺，酵母主要用于制作面食时发酵。 甜曲是由糖化菌和酵母制剂制成，其中含有根霉、毛霉和酵母，而酵母粉是由酵母粉碎而成。 甜头是白色粉末。