蛋白质的一级结构名词解释是什么

蛋白质的一级结构是蛋白质多肽链中氨基酸残基的顺序，也是蛋白质最基本的结构。 是由基因中遗传密码的顺序决定的。 蛋白质的初级结构是了解蛋白质的结构、作用机制以及与蛋白质的关系。