燕窝化成水是什么原因 燕窝会化成水吗

1.浸泡时间:浸泡时间长的燕窝不耐炖，容易变水。 一般燕窝可以泡2~3个小时，然后就可以完全泡好了。 2、炖汤水的量:水太多，炖出来的燕窝会太稀，感觉像水。 水煮燕窝水