消化液

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胃液中的主要成分盐酸确实是腐蚀性非常强的液体，美国的生物学家曾用胃液做过实验，把胃液注入其他人体体腔中的组织，结果发现这些被体液浸泡的组织器官出现了很严重的坏死和炎症。

所以胃液是有消化其他器官的能力的。

那么问题来了，我们健康的人并没有被胃液消化其他器官，这是为什么呢？原来在胃液和胃壁之间存在一层胃肠道粘膜，粘膜中存在一种叫做前列腺素的细胞保护因子，它们对胃肠道的粘膜起到明显的细胞保护作用。

还有就是我们的胃还有另外一个特点，胃壁的细胞是经常更新的，老的细胞不断地脱落，不断地替换新的细胞，大概每3天就能全部更新一次，这样也使胃壁受到的侵害在短期内就能恢复。

而题主所提到的问题，说胃液为什么不会消化我们的器官，其实不然，在特殊情况下，胃液会消化我们部分的胃，这就是我们常见的胃溃疡和胃穿孔。

胃穿孔和溃疡的病因是另一个问题这里不一一赘述。

胃里的消化液俗称胃液，纯净的胃液是无色酸性液体，PH为0.9～1.5之间，正常人每天分泌约1.5～2.5L大家所知胃酸，就是胃液中有盐酸成分，它的作用其实很广比如①激活胃蛋白酶原，为胃蛋白酶提供酸性环境，让他更好发挥作用②可以是蛋白质变性而水解③还可以杀死胃内的细菌等等食物中含有多种刺激性的物质，胃液中的盐酸和胃蛋白酶对胃粘膜也有强的腐蚀作用。

但正常情况下，胃液不会消化由蛋白质组成的胃组织本身，这是由于胃粘膜拥有一套复杂完整的自身保护机制。

⑴.黏液-碳酸氢盐屏障 它的存在可以让胃内出现一个PH梯度，靠近胃腔一侧的PH就大约是2，而靠近黏膜一层大约就是中性环境，避免了H+对黏膜直接侵袭。

⑵.黏膜屏障 它的存在可以进一步确保平衡。

就算有H+突破了第一层防线，但也很难穿过粘膜屏障⑶胃黏膜的细胞保护作用 这一系列的保护机制都是起到隔离作用，让胃酸只能在胃中，也不让胃酸消化胃本身。

但许多因素如酒精、胆盐、阿司匹林类药物以及幽门杆菌感染等均可破坏或减弱胃黏膜的自身保护作用，甚至造成胃粘膜的损伤，引起胃炎或胃溃疡。

人体在漫长的历史演变中逐渐形成了一套系统，来维持人体内的各种平衡，就好比胃液为什么不会消化你的器官一样。