面的种类有哪些 面的种类有哪些英语

山西面食:刀削面、鱼刺、蘸尖、荞麦面、莜面、烤面、四平曲、杂粮馒头、猫耳朵、炸糕。 陕西面食:有油泼面、陕西拉面、杂酱面、手工面、熟面、肉夹馍、硬面馒头。 江苏