鸡翅炖15分钟左右就可以熟了。注意不要时间太长,以免营养流失。炖鸡翅可以补充胶原蛋白和维生素A,有美容养颜的功效,还可以补充大量的蛋白质。将鸡翅放入热锅中焯一下,然后放入锅中炸。最后加入清汤等调料炖15分钟。
鸡翅炖15分钟左右能熟一般鸡翅需要炖15分钟左右。时间太长,煮出来的鸡肉不牢,炖鸡翅的时候要注意时间。其实鸡翅的肉不多,大部分是软骨和骨头。所以鸡翅的主要成分是胶原蛋白,对血管和皮肤有滋补作用。
炖鸡翅可以补充胶原蛋白和维生素A,尤其是吃鸡翅美容养颜的女性,可以改善皮肤暗沉;鸡翅还含有丰富的蛋白质和脂肪,是青少年重要的营养物质。但内火旺盛的人不宜常吃鸡翅。
热锅烧开水,将鸡翅放入热水中焯一下,捞出用酱油搅拌一下备用。加入蒜末、姜丝等。到热锅里,炒鸡翅,最后加入清汤。依次加入酱油、香菜、番茄、盐、葱花等食材后,15分钟即可焖出鸡翅出锅。
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