发芽的土豆把芽去掉能不能吃

发芽的土豆怎么处理可以吃(发芽的土豆把发的芽去掉可以吃吗?)

最好不要吃发芽的土豆。但如果马铃薯刚开始发芽，芽眼长得很小，可以把芽眼和芽跟挖出来，因为此时毒素集中在芽眼附近。挖出来后要把土豆泡在盐水里，然后延长煮的时间把土豆煮一点。

土豆要如何保存

建议将土豆放置在干燥通风处，最好用纸袋或麻袋包装，远离阳光直射、热源和水源。

在温暖或潮湿的环境中，土豆会变绿发芽，这意味着土豆已经变质，不能再吃了。

建议选择黑色或深色包包，以保本。保存前最好把腐烂破损的土豆挑出来。

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