米花糖的做法

在锅里倒入油，开火，烧热。

轻轻晃动炒锅，使油沾满整个锅底，倒入红糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，用铲子搅拌，以免熬糊。

等锅中的气泡慢慢的变成密集的小气泡，糖稀颜色变成焦糖色的时候就可以关火了。

倒入米花，拌匀，是的米花都裹上糖稀。

把拌匀的米花倒入模具中用铲子压实，放一边凉透。

凉透后，脱模，用刀切切成小块，香甜可口的米花糖就制作完成啦。