红糖小麻花的制作方法

红糖小麻花的制作方法,第1张

红糖麻花的制作方法 01

主要工艺:油炸     口味:甜食材主料:小麦面粉300克       牛奶20克      云成纯红蔗糖35克    小农鸡蛋一个调料:花生油35克       酵母(干)10克         精盐1克红糖小麻花制作步骤:1.取少量的温水,把红糖溶解其中,再把酵母也溶解于红糖水中2.把红糖水和牛奶混合均匀3.鸡蛋打散打匀4.把打散的鸡蛋液和油还有红糖水都倒入面粉中5.把面粉揉成光滑的面团6.发酵至两倍大7.把面团搓成长条后,扭成等分的小剂子8.取一份小剂子,搓成细长条9.捏起两头,扭成麻花状10.锅子里倒入大量的油,烧至8成热11.放入麻花炸至两面金黄
12.出锅,来张美照给大家

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