用天麻、红枣和枸杞炖鸡汤,不仅味道鲜美,还有降低血压、增强心肌功能、疏通血管的功效,是治疗心血管疾病的良方。先将鸡块在油锅中炒香,然后和切成片的天麻和生姜,以及红枣、枸杞放入紫砂锅中慢炖3个小时左右即可。
天麻炖什么
天麻是一种医用价值极高的草本植物,临床中经常用于治疗头痛、头晕等不良身体症状。天麻还有很高的食用价值,搭配其它食材炖成肉汤,不仅味道鲜美,营养价值还极高,下面就来看看如何用天麻炖汤。
准备材料:天麻15克、老母鸡半只、红枣10克、枸杞5克、生姜
方法步骤
1、先将老母鸡洗净切块,天麻、生姜切片备用
2、锅中下油烧热,将鸡块和生姜翻炒出香味
3、将鸡块倒入紫砂锅中,加入适量的冷水
4、再加入天麻、红枣、枸杞小火慢炖3个小时
5、最后加入调料后即可食用
天麻能降低血管阻力,促进血液在体内流通,红枣有补血益气的功效。用天麻、红枣炖鸡汤喝,味道鲜美,还是治疗心血管疾病的良方,能大大缓解高血压、脑血栓等疾病,还有保护心肌的作用。
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