大料怎么区分_大料的区别?

大料从特点上可以分为三级，一级大料的碎瓣不超过5%，角瓣瘦小且不饱满果实不超过15%。二级大料的碎瓣不超过10%，角瓣瘦小且不饱满果实不超过20%。三级大料的碎瓣不超过15%，角瓣瘦小且不饱满果实不超过28%。

水烫大料的级别比硫磺熏制的大料级别高，所以水烫大料的价格也比较贵，水烫大料价格在50元左右每斤，而硫磺熏制的大料只需要35元左右每斤。所以大料的价格与等级是息息相关的，等级越高，价格自然也会越高。