茴香大料八角的区别_八角和大料的区别?

大茴香是属于八角的一种叫法，又称大料、八角茴香。主要分布于我国南方，果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色，气味芳香而甜，全果或磨粉使用。有很浓烈的气味，而且它的果实也是比较小的，稍微比硬币小一点，是作为一种调味料，经常被人们使用。

大茴香虽然跟小茴香只有一字之差，但无论从形状还是颜色来看，都很难找到他们的共同点，小茴香是常吃的蔬菜茴香菜的种子，只是一种小小的灰色籽，像干瘪的稻粒，实在其貌不扬，不过香气浓郁倒不输于大茴香。

以上就是关于大料面子跟八角一样吗和大茴香是八角吗的相关介绍，大料面子跟八角不一样，大料面子是八角经过加工后的八角粉，大茴香是八角，只是叫法有所不同，才会导致有人会误以为不是一种调料。