木薯粉和木薯粉的区别_麻薯粉跟木薯粉的区别?

1、原料不同

麻薯粉是用糯米粉或者其它淀粉制成，木薯粉则是由树薯或木薯植物根部炼得的淀粉，从原料上来看麻薯粉更为广泛，木薯粉则相对来说要单一些。

2、作用不同

麻薯粉不是婴儿食用牛奶布丁的主要原料，而木薯粉遇热呈透明状，口感Qd，是婴儿食用牛奶布丁的主要原料，用它来给汤汁勾芡也可以，麻薯粉中的糯米粉则不适合给汤汁勾芡用。