燕窝的保质期:干燕窝的保质期一般是三年,即食燕窝只有几个月,鲜炖燕窝一般是七天。在燕窝的存放时间上,你需要根据你购买的产品类型的不同来做一个大致的判断。燕窝的外包装虽然有产品的保质期,但上面的保质期是质量保质期。除了品质,燕窝的营养和口感也是需要大家关注的。
干燕窝的保质期
干燕窝是最古老的天然燕窝,深受燕窝爱好者的喜爱。又叫“天然燕窝”,因为它在自然形态上类似燕子的窝。它的主要成分是水溶性蛋白质和碳水化合物。这种燕窝含水量很低,可以保存最长时间。一般可以保存三年左右。
即食燕窝的保质期
即食燕窝可以算是燕窝罐头。厂家直接将干燕窝炖至成熟,加入调味物质,然后灌装灭菌。消费者购买后,可以打开盖子立即食用。即食燕窝会添加防腐剂来延长保质期,但保质期也比较短,一般只有几个月。
炖燕窝的保质期
炖鲜燕窝类似于即食燕窝。有的厂家直接炖干燕窝,送到消费者手中。但是,鲜炖燕窝是不会添加防腐剂的。一般是订单制作,冷链运输。最长保存时间为15天。天气热或者燕窝添加不同的水果辅料都会缩短保质期。建议存放7天。
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