猪身上这6个部位，医生建议少吃，不妨对照，看你都吃过哪几种？

猪身上这6个部位，医生建议少吃，不妨对照，看你都吃过哪几种？

#夏方养生指南#

猪肉作为生活当中最常吃的一种肉类食物，相比较于牛羊肉来说，价格也比较低廉，更容易被大多数家庭所接受，而且猪肉味道鲜美，营养价值高，无论怎样的烹饪方法都可以产生独特的味道。

尤其是随着现在社会的快速发展，人们生活水平有了很大的提升，猪肉也成了很多家庭餐桌上常看到的一种食材。特别是对于爱吃肉的人群来说无肉不欢，他们认为一天不吃肉就会感觉到不舒服。

此外，从营养价值方面来看，猪肉当中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物和矿物质，可以有效为人体补充营养，提供能量，维持身体的机能运转，改善基础代谢。

其中含有的铁元素和钙元素，也可以促进血红蛋白的产生增强骨骼，这是一种非常好的营养物质，那这样看来的话是不是猪肉全身都是宝呢？其实并非这样，虽然猪肉很好，但有些部位仍然是不能食用的，否则会给人体健康造成影响，还希望你能够正确对待。

肉的营养价值：

1、首先猪肉当中含有非常多的铁元素，这也是人体在造血过程当中非常重要的一个营养物质，对于人体能够起到预防贫血的作用。

2、其中猪肉当中含有的维他命，也是人体维他命的重要来源，尤其是维他命B1含量很高，也含有比较多的脂肪，可以有效的为人体补充能量，增强抵抗力和免疫力。

尽管如此，猪身上虽然营养价值丰富，但并非每一个部位都会对人体健康有好处，尤其是常见的一些内脏以及特殊部位，医生建议尽量少吃，不妨一起来了解一下。

猪身上这6个部位，医生建议少吃，不妨对照，看你都吃过哪几种？

（1）猪脑

通常在老一辈人的思想当中，认为吃啥补啥，脑子不好就应该多吃猪脑，尤其是现在很多人在吃火锅的时候，都会点上几盘猪脑或者是烤脑花，也是当下非常流行的一种特色食物。

虽然说猪脑外表看上去特别恐怖，但对于爱吃猪脑的人，认为猪脑这种软糯的味道，却是令人流连忘返。

但是医生却不建议大家吃太多，因为猪脑当中含有大量的胆固醇，嘌呤含量也比较多，经常食用会引发高血脂，也会增加尿酸浓度，引发痛风，伤害骨关节健康，所以像这种食物还是尽量少吃为好。

（2）猪大肠

爆炒猪大肠，也是生活当中很多人爱吃的一种特色食物，在中医看来，猪大肠有着润肠治燥，活血调血，驱寒止痢的作用，还可以改善肠道干燥，保持湿润，缓解便秘问题，也可以有效为人体补充蛋白质，氨基酸和脂肪，促进新陈代谢。

但有一点我们大家都知道，猪大肠当中含有大量的脂肪，而且在清洗的时候特别难清洗，需要耗费大量的时间。

其中也含有比较多的胆固醇，食用之后造成脂肪热量堆积，不仅引发肥胖，还会引起高脂血症，其中嘌呤含量非常高，也容易引发痛风，因此不建议吃多。

（3）猪腰子

在很多人们的思想认知当中，特别相信以形补形，以至于很多男性朋友肾脏不好，会想要通过吃猪腰，有助于补肾增强肾功能，改善肾亏肾虚的想法，但这种是完全错误。

所以说猪腰子，作为生活当中常见的一种食物，无论是用其做汤还是烤猪腰子，都是非常美味的，但是主要是当中含有大量的胆固醇，经常食用容易导致血管动脉硬化。

再加上由于猪腰子当中，会有一种特殊的腥味，在烹饪过程当中也会加入大量的调味品，经常食用更会增加身体的代谢负担，对人体健康不利，所以像这种食物也请尽量少吃为好。

（4）猪脖子

在理论方面分析，猪脖子的构造和人体脖子构造是相似的。人的脖子上也有淋巴结，甲状腺肿大的脖子上也有淋巴结。

而且我们都知道，猪在被宰杀的过程当中，首先会用刀插入脖子部位放血，而且在给猪注射疫苗的时候，也通常会在脖子的淋巴结当中注射。

这就会导致脖子部位掺杂大量的毒素，经常食用也会导致人体抵抗力免疫力下降，甚至出现中毒的情况影响人体健康，所以在购买猪肉的时候，最好不要贪便宜而购买猪脖子使用。

（5）猪肺

肺部作为呼吸循环的主要器官，猪肺同样也是如此，生活当中也有很多人喜欢吃猪肺，但由于猪的生活环境过于恶劣，无论是在呼吸还是进食的时候，都会吸入大量的粉尘颗粒以及有害物质。

这就导致猪肺当中含有非常多的毒素垃圾，吃猪肺之前如果不能及时清洗干净的话，更会给人体健康造成影响和负担，加重肠胃的负担，导致菌群失衡，更容易引发寄生虫感染。

所以提醒大家为了健康考虑，平时还是尽量少吃猪肺，如果一定要吃的话，尽量不要在外面使用自己制作的猪肺，可能会更干净一些。

（6）猪皮

在很多女性朋友的思想认知中，认为猪皮当中含有胶原蛋白，多吃猪皮可以为肌肤补充胶原蛋白，起到美容养颜的作用。

但是猪皮当中的脂肪以及胆固醇含量非常高，而且肌肤很难吸收当中的蛋白质，想要美容养颜效果非常弱。而且经常食用猪皮，也会造成热量堆积引发肥胖，更会增加心脑血管疾病的风险，所以像这种食物，也请尽量少吃为好。

吃猪肉的时候，如果不注意，也会给人体健康造成影响。

1、烧煮过度

相信很多人在吃猪肉的时候，总是认为炖煮得越烂越好，甚至会用上各种各样的高压锅，所以生活当中，也有很多人用高压锅来炖排骨，让排骨炖得特别的软烂。

但是这种烹饪方法形成的肉类食物，却不利于人体健康，在200度到300度的高压锅温度之下，肉类食物当中的氨基酸肌酸酐，糖和化合物会发生化学反应，从而形成芳族胺基。

而这种植物衍生出的芳族胺基，含有12种化合物，至少有5种都会有致癌危险，所以提醒大家在没有完全搞清之前，一定不要吃过度烧煮的肉类食

2、热水浸洗猪肉

很多人为了更好清洗，买回来的猪肉会选择用清洗蔬菜的方法，浸泡清洗猪肉，其实这种做法也是不科学的。

经常用热水浸泡清洗猪肉的话，会导致猪肉当中的营养成分丢失，长时间用热水烫洗的话，也可能将其中营养溶于水中，从而也会降低猪肉原本的味道和口感。

3、病死的猪肉

现在也有很多不良商贩，为了赚取更多的利润，没在良心收购一些病死的猪肉，这种价格特别便宜，让其流转于各种超市和市场当中。

专家提醒猪的肠胃当中含有大量的细菌，最常见的有沙门氏菌，链球菌，葡萄，球菌变形杆菌，要会在猪患病之后，机体抵抗力下降，经过淋巴结进入血液循环，产生有毒物质。

所以在猪死后肉也会发生变化，蛋白质被破坏、凝固，更会受到有害物质的感染，经常使用也会给人体健康造成影响，甚至危及生命，所以向这种肉类一定要擦亮双眼，尽量不要购买。

你平时喜欢吃猪肉吗？还知道吃猪肉的时候应该注意哪些事项？欢迎在下方评论区留言分享。