馒头放几天后蒸起来发现黄金(金银馒头是蒸熟了炸,还是直接生炸)

馒头放几天后蒸起来发现黄金(金银馒头是蒸熟了炸,还是直接生炸)

黄金馒头制作时，一般是先蒸后炸。其实就是用普通的白馒头裹上蛋液，放在锅里炸。油炸后两面金黄，形似黄金，故名。做黄金馒头时，白馒头蒸熟后，可以在中间抹一层蜂蜜，这样更美味。

黄金馒头怎么做

馒头是我们生活中常见的一种食物，很多人都喜欢吃。除了普通的白面馒头，现在市面上也出现了黄金金馒头，大部分需要蒸熟后再炸。

蒸好后将白馒头切片，放在盘中备用，鸡蛋打成液态。然后，在白馒头中间抹上蜂蜜，放入蛋液中，包裹在蛋液中。油热后，把裹着蛋液的馒头放进去，翻过来慢慢煎，两面金黄。