冷串和叫化鸡不一样。冷串串是师傅煮的,然后淋上汤,这样就热了。不过叫化鸡是在一大锅白汤里煮,然后放入汤中调味。顾客选择他们想吃的烤串,通常是冷的,或者在冬天加热。
冷锅串串和叫花鸡是一样的吗
我相信大部分人都分不清冷串和叫花鸡的区别,甚至有人认为这两者是一种食物。冷锅串串和乞讨鸡很难区分,这很正常。他们在器皿、做法、吃法上都有很大的相似之处。
冷锅串串和叫花鸡不是一回事。两者略有不同。冷锅串串是在大锅里烤好的串串,放在小盆里然后配汤吃,而菜是用白汤煮,然后慢慢泡在自制的汤里调味。冷锅串串是精选的生串串,然后由师傅制作。他们吃的是热菜,叫花鸡真的是冷锅。
在店里挑选施舍鸡的时候,都是熟的。顾客自己拿碗,选择自己想吃的菜。如果是冬天,有些商家会提供供暖服务。冷锅串串名字虽然冷,但其实味道很辣,价格也相对便宜,所以很多人都喜欢吃。
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