做苹果干的时候要蒸,因为这样会更好吃,吃起来又脆又有嚼劲。制作苹果干的过程很简单。先将苹果洗净削皮,去核切块,然后放入蒸笼蒸八分钟左右,再拿到太阳下晒干。
苹果干为什么要蒸
苹果是生活中常见的水果,尤其是过年,家家户户必备。经常有太多苹果吃不完。我们可以把它做成苹果干,可以更好的保存,不会造成浪费。苹果脱水后晒干,里面的维生素不会流失。
吃苹果干有很多好处。它不仅能提高免疫力,还能通便美容。苹果干的制作方法很简单。先将苹果洗净、去皮、去核,切成几块,然后放在锅里蒸8分钟左右,再拿到太阳下晒干。更好的方法是三烘三蒸。
苹果干味道浓郁,有嚼劲。很多人觉得苹果干和葡萄干差不多,可以晒干,但是还是蒸一下比较好,这样口感更好,吃起来更脆更有嚼劲。
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