莴笋叶子能吃吗怎么吃

莴笋叶可以吃，其内部营养成分比莴笋茎高。做莴笋叶，将莴笋叶切段，在水中浸泡十分钟备用，锅里炸油，加入蒜粉使其变香，将莴笋叶放锅里翻炒，放入鸡蛋里翻炒，用盐和油耗调味。

我可以吃生菜叶子吗

生菜是我们生活中很常见的食物。我们煮的时候一般只吃它的根。其实生菜上的叶子是可以食用的，其中所含的营养成分甚至比生菜的根还要高。

如果我们想吃莴笋叶，可以先将采摘下来的莴笋叶用清水浸泡十分钟左右，以消除莴笋叶表面的细菌、灰尘、农药，然后将处理过的莴笋叶和大蒜切段绞碎备用。

然后将锅里的油烧开，锅里的油烧热后，倒入蒜末，使其变香。然后沥干莴笋叶表面的水分倒入锅中翻炒至变软。最后在锅里炒一个全蛋，用盐和耗油的调料调味。