红薯凉粉做的太软了怎么办

红薯果冻做好了就不能改了。我们只能完成它，然后下次做果冻时控制材料之间的比例。做红薯果冻，红薯淀粉和清水的比例要控制在1:7左右，然后把它们一起倒入锅中，煮到透明，然后冷却。

红薯果冻太软怎么办

红薯凉粉是以红薯淀粉为主要原料制成的四川特色小吃。这种零食的口感通常有一定的韧性，那么自己做的红薯凉粉吃起来软软的怎么办？

红薯果冻做好了，就没办法改了。只能先全部吃完，然后等到下次做果冻的时候，再注意控制材料之间的比例，做出韧性好的红薯果冻。

红薯果冻的制作方法很简单。我们只需要将红薯淀粉和清水的比例控制在1:7左右，搅拌均匀即可。然后，将它们放入锅中煮至完全透明，然后倒入模具中冷却。