准备好做蛋糕的食材,将蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入白糖,加入牛奶和玉米油拌匀,加入过筛的低筋面粉,拌匀备用。蛋白分三次加入糖,与蛋黄混合均匀至气泡变浓,放入烤箱烘烤,然后在上面均匀涂上淡奶油。
如何做一个新鲜的蛋糕
做一个鲜奶蛋糕并不难,只要掌握一定的方法就可以了。我们准备鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油、糖等材料,然后把蛋清和蛋黄分开。
然后将发好的材料倒入模具,放入烤箱做成150摄氏度,烤30-40分钟左右,取出倒扣冷却,脱模,在鲜奶油中加入糖,然后将鲜奶油俞军涂抹在烤好的蛋糕胚上,烤熟杏仁片,冷却后包裹在杏仁片中,再在表面挤一圈奶油装饰即可。
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