准备两个盆,倒入适量的面粉、酵母、食用盐。其中一种,打鸡蛋,边搅拌边倒入温牛奶,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵。同样的方法,把红糖倒入另一个碗里,发酵。分别把它们卷成圆饼。将两个面团重叠起来,切成薄片煎。猫的耳朵会很脆。
如何制作猫耳朵
在业余时间,很多人会在自己家里做一些包子、馒头、糕点之类的小吃。最近,猫耳朵突然出现在人们的眼前。吃起来又甜又脆,嚼起来回味无穷。对于烹饪爱好者来说,这是一道不可错过的美食。
做猫耳朵,先准备两个空锅,然后分别倒入适量的白面粉、酵母、食用盐。在其中一个锅里,倒入鸡蛋,倒入热牛奶,搅拌。搅拌成絮状后,用手揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵5分钟左右。
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